<1日1食>

독서기간: 2013년 08월 11일 ~ 2013년 09월 01일

 지난 SBS 스페셜에서 '간헐적 단식' 에 대해서 다룬 내용을 방송한 적이 있다. 당시 다이어트 때문에 운동을 하며서 식이요법도 병행할까 하고 고민하던 나로서는 생소한 주제에 대하여 '당연히 많이 먹지 않으니 살이 안찌는 것이 당연한 것이 아닌가?'하는 생각에 보게 되었는데, 많은 과학적 근거가 있는 식이요법으로 이러한 단식에 참여한 사람들의 체험담까지 전해지면서 한 번 자세히 알아보고, 시도도 하고 싶어졌다. 그에 따라 서점에서 구매하게 된 책이 이 것으로, 이 책도 마찬가지로 하루에 한 끼 식사만 하는 의사이자 저자의 경험이 담겨있는 책이다. 이 책에서 저자는 다양한 과학적 근거도 제시하여 52일 동안의 1일 1식의 실행을 통해 정상 체중으로 돌아감과 동시에 건강함을 동시에 찾을 수 있다고 하고 있다. 그 때문에, 요즘에는 1일 3식의 식사에서 1일 2식으로 줄여가고 있으며, 차츰 1식으로, 저녁의 한 끼로 줄이려고 하고 있다. 때마침 책을 다 읽은 날도 9월 1일, 단식을 실행하기에 좋은 날인 것 같다. 앞으로 52일간의 체험이 나에게 어떠한 변화를 줄지 궁금하다.

<1日1食, 나구모 요시노리 지음, 양영철 옮김, 위즈덤스타일, 240쪽> - 13,000원